Latitude Zero – Unseen Contract Company

(IPA – New England)

Couleur jaune ambrée trouble. Les arômes sont assez agréables. On est sur un mix contre les agrumes (citronnés) et les fruits verts pas assez mûrs. La bouche offre une amertume agréable qui oscille entre fruits exotiques et citrons amers. Facile à boire et assez équilibré, on est sur une IPA de qualité.

B

When in Prague – Ziema Obiecana

(IPA – Fruited)

Couleur dorée. Le nez offre des saveurs d’ananas doux et sucré. On sent l’ajout dans le brassin du fruit jaune avec des arômes fruités, mais cela ne déséquilibre pas vraiment l’ensemble comme cela peut être le cas dans d’autres IPAs fruitées. La bouche est plus douce et amène une touche de sucrosité. Le fruit est sucré, mais garde tout de même une part de fraîcheur et de végétal. Finale avec une amertume un peu basique.

B-

Jest Super Wiec o Co Ci Chodzi ? – Ziema Obiecana

(IPA – America)

Couleur jaune transparente. Nez léger avec effluves d’agrumes. On est sur un corps amer avec un houblon vert et dur. Presque sur des herbes grillées. Les traceurs de la Westcoast IPA avec sa dureté sont bien présents. Amertume piquante verte dans la fin de bouche.

B-

Kres – Ziema Obiecana

(IPA – New England)

Couleur jaune très claire et presque transparent. Houblons finement amers. Quelques effluves légères et discrètes de bonbon sucré. La bouche est douce, amère. On sent la dureté de l’eau mais aussi le caractère basique des houblons qui reste sur une note houblonnée plus ou moins classique. Une IPA correcte avec une finale un peu sirupeuse.

B

Zodiak – Omnipollo

(IPA – New England)

Couleur assez clair mais fort trouble. Niveau des arômes, on est sur du classique, un mélange de fruits tropicaux et de résine. La bouche est douce, contient une amertume assez agréable qui perdure dans le palais. C’est une bonne IPA mais ce n’est pas incroyable, ce n’est pas puissant et ça manque peut-être d’un petit peu de caractère.

B

Never Enough – Prizm Brewing Company

(IPA – New England)

Couleur jaune trouble. On est sur un nez de houblons aromatiques assez légers qui rappellent les agrumes doux. La bouche est portée sur des saveurs un peu amères de pépins d’agrumes. On sent ce côté un peu racineux et revêche dans le palais. Ce n’est pas puissant, ce n’est pas écrasant, l’ensemble reste doux et agréable en bouche.

B-