Dominicains Quadrupel – Brasserie 3F

(Pale Ale – Strong Golden)

Couleur jaune pâle. Cela donne vraiment l’impression d’être face à une Golden Strong façon Duvel que face à une Quadrupel d’abbaye. Pas vraiment à la dégustation. On est sur des arômes qui tournent essentiellement autour du malt et des houblons classiques belges. La bouche est éthérique, avec des céréales concentrées et lourdes. C’est costaud en bouche. Peut-être trop. On sent ce côté un peu trop costaud, un peu trop sirupeux dans la fin de bouche. Pas vraiment super agréable.

C

Grimbergen 1128 Cuvée 2025 – Brouwerij Alken-Maes

(Pale Ale – Belgian)

Le packaging faisant penser à une bière de qualité supérieure ne fait évidemment pas tout. La dégustation ne laisse aucun doute quant au fait qu’il s’agit d’une Grimbergen somme toute assez classique. La seule différence tourne peut-être autour du corps qui est plus doux et plus rond qu’une Grimbergen blonde basique.

C

Caladrius l’Originelle – Brasserie Industrius

(Pale Ale – Belgian)

Couleur ambrée presque orangée. Odeurs classiques de malt basique. La bouche offre des notes d’agrumes quelconques et de malt anecdotique. On est vraiment sur de Belgian Pale Ale interchangeable.

C-

Berea Haducilor – La Source Beer Company

(Pale Ale – Other)

Couleur jaune ambrée. Nez léger et bouche du même acabit. On est sur une sécheresse légère qui rappelle les agrumes et les céréales légères. Une Pale Ale assez facile à boire mais qui manque clairement de relief. Les saveurs ne sont pas vraiment agréables et on reste avec cette touche herbeuse peu agréable dans le palais.

C