Ginevra – Brasserie du Point G

(IPA – Belgian)

On est sur des vieux arômes de malt d’une bière qui se prétend IPA mais sans se donner les moyens et les houblons pour en être une. On ne perçoit aucune amertume un tant soit peu maîtrisée. Aucun fruité, aucune saveur marquante. La bouche offre quelques touches de malt ainsi que des saveurs aigres d’un brassin mal maîtrisé. Franchement, on est vraiment sur un produit local fait par des amateurs qui ont encore du pain sur la planche pour prétendre à proposer des bières correctes.

D

Ypra Hoppy Alcoholfree – Omer Vander Ghinste

(IPA – Non Alcoholic)

Couleur jaune basique. Pas vraiment d’arômes ni de saveurs particulières. L’absence totale de goût se fait sentir. La bière n’est pas très agréable.

D

Bière des Alpes Boréale Exotic IPA – Mélanges des Alpes

(IPA – Other Flavored)

Couleur blonde transparente. Les arômes essentiellement autour du sirop de fruit de la passion. On sent clairement qu’il s’agit de sirop de glucose fruité qui a été ajouté lors du brassin que cela n’est absolument pas naturel. Le problème, c’est que cette saveur totalement artificielle éclipse toutes les autres. On ne sent absolument pas le côté amer propre à l’IPA et on ne perçoit pas non plus les extraits d’épicéa qui auraient été utilisés. Reste juste une amertume basique basique souillée un sirop de fruit de la passion beaucoup trop sucré. Quel dommage.

D

NEIPA – Rock, Paper & Scissors

(IPA – New England)

Couleur or transparent. On ne retrouve pas le côté trouble des New England IPA. Le nez est léger, les houblons sont inexistants et rien ne se dégage de cette bière très faible. La bouche est légère, sans percussion et avec un corps fort aqueux.

D+