Zlaty Kun 11° Svetle – Berounsky Medved

(Lager – Czech Pilsner)

Couleur jaune un peu orangée. On est sur une pils tchèque sans grande folie. Amertume piquante en fin de bouche qui fait un peu penser de l’herbacé mais qui ne dégage pas vraiment de saveurs agréables en bouche.

D+

Kozel Cerny – Pivovar Velke Popovice

(Lager – Euro Dark)

Couleur sombre et odeurs olfactives qui font un peu penser à du caramel. La bouche est très aqueuse avec des rappels de mélasse artificielle. Reste facile à boire mais ne marquera pas les mémoires avec les goûts proposés.

D+

Fuoco Fluido – Eastside Brewing

(Lager – Doppelbock)

Fruits secs et raisin au nez. On sent la cassonade aussi. En bouche, impossible d’ignorer le caractère costaud de la bière. Le corps est liquoreux comme un sirop de fruits secs sucrés. Caractère d’automne incontestable. Se déguste calmement. Surtout avec cette texture astringente et rugueuse comme des fruits à coque qui viennent chatouiller la fin de bouche.

B

Cristal XTRA – Brouwerij Alken-Maes

(Lager – Pilsner)

On sent l’utilisation de grains supplémentaires dans le brassin de cette bière. Outre les traceurs classiques de la Pilsner, le nez exalte aussi des effluves de plantes herbacées. La bouche reste aqueuse mais on sent ci et là des goûts de plantes médicinales. Même si la bière n’est clairement pas exceptionnelle, cette saveur différente a le mérite d’apporter un peu de nouveauté.

C+

FRZN IPL – Brussels Beer Project

(Lager – India Pale Lager)

Couleur bronze clair. Le nez est un hommage aux saveurs de la levure Kveit. On est sur de l’épice et de l’herbacé d’agrumes verts. Pour le surplus, le nez donne des tons de houblon vert et un peu épicé. On est vraiment sur des saveurs maîtrisées et habituelles chez BBP. Le corps est, lui, plus classique, avec des goûts propres du Lager de base, mais avec, en arrière-plan, ces relents de houblons un peu amers et verts qui amènent une plus value indéniable à ce Lager de caractère.

C+

Rieder Honig Bier – Brauerei Ried

(Lager – Euro Flavored)

Couleur or transparent. Le miel est la saveur dominante au nez. Mais ce n’est pas artisanal, ça ne sent pas la ferme ou l’apiculture mais plutôt le miel artificiel. En bref, on reste avec un goût de glucose sur la langue et ce n’est pas vraiment agréable. Pour le reste, à la dégustation, impossible de se départir de cette saveur de pils basique qui est omniprésente. Fin de bouche sale et artificielle.

D+

Perlenzauber Dry Hopped – Schlossbrauerei Ellingen

(Lager – Marzen)

Couleur ambrée foncée. Nez de pain sec aux céréales et de carton humide. Pour une bière à 8 d’ABV, il faut admettre que le corps reste léger. C’est pas mal. Relents de malt et de caramel un peu herbacé. Les saveurs ne sont pas incroyables mais pour une Marzen, il faut admettre que l’équilibre reste tout de même correct.

C

Two : Hoppy Kolsch – La Source Beer Company

(Lager – Kolsch)

Un Kolsch décidément très moderne de prime abord puisque les arômes distinctifs du houblon Mosaic sont décelables olfactivement. Un peu de mangue verte légère et d’herbes grasses. C’est plutôt sympathique à humer. Dommage que les saveurs gustatives n’aient pas suivi le même chemin. Car, là, on retombe vite sur un corps de Lager où l’on perçoit la dureté de l’eau. Pas vraiment agréable. Finale à la fois piquante et revêche mais surtout sans caractère. Dommage, il y avait certainement mieux à faire.

C

Funky Garden 10 – Maltgarden

(Lager – Kellerbier)

Arômes de pain au nez. On sent les céréales sèches et légèrement salées. Les effluves restent tout de même légères, mais inhabituelles pour un Lager. Le corps est assez bien malté mais avec une finale qui fait un peu penser à de la levure de pain. Ce n’est pas mauvais pour une bière de haute fermentation mais ce n’est pas non plus exceptionnel.

C

Sakara Gold – Al Ahram Beverages Company

(Lager – Pale)

On est toujours dans les Lagers très légers en provenance d’Égypte. Mais avec un peu plus de corps que la Pharaohs de la même brasserie. Quelques traces de céréales ci et là, un peu plus de mousse. Ce n’est pas pointu au niveau des goûts mais ça reste désaltérant.

D+