Kle-Ah – Birrificio Punzi

(Pale Ale – American)

A nouveau, malgré la qualité des illustrations sur la bouteille, cette brasserie artisanale peine à convaincre. Les saveurs sont peu ou mal mises en avant. On est sur une bouche piquante avec une finale amère peu agréable. Le tout manque vraiment de drinkability et de fraîcheur pour une APA et c’est vraiment dommage.

C

La Trinité – Brasserie de Londres-Mons

(Pale Ale – Belgian Tripel)

Couleur bronze ambrée. Le nez dégage des odeurs puissantes de céréales. En bouche, le malt est bien représenté, il donne un corps plein de céréales mais aussi plein de lourdeur. La bière est vite indigeste, elle manque de fraîcheur et malgré un caractère indéniable, elle reste trop monolithique pour prétendre autre chose qu’une note de C.

C

Aurus – Birrificio Punzi

(Pale Ale – American)

Couleur jaune presque transparent. En bouche, le malt n’est pas vraiment là. Les saveurs non plus. Ce n’est pas vraiment agréable en bouche, la bière est dure, peu digeste et ne dégage aucune saveur fraîche.

C-

Vennbier Blonde – Damian & Friends

(Pale Ale – Belgian)

Pas de grande originalité dans cette bière. On est sur de la Pale Ale classique sans grande folie. Le malt est présent en bouche, même si cette dernière manque clairement de caractère. Finale un peu lourde et avec une amertume trop quelconque pour prétendre à plus.

C

JosBok – Brouwerij Leysen

(Pale Ale – Belgian)

Couleur ambrée rendue trouble par la lie assez importante (ce qui n’est évidemment pas un problème en soi). Le corps est quelconque, un peu sucré mais sans personnalité affirmée. La finale se permet de dégager des arômes un peu revêches et piquants qui sont loin d’être transcendants. Une bière basique comme on pourrait en avoir bu des dizaines.

C