Brett
Avant Garde Reserve Saison 2016 – La Sirène Brewing

Brett Dark
Farmhouse Noir – La Sirène Brewing

Brett Flavored
Wild Sage – Crooked Stave Brewery

Saison
Saison Cuvée Dry Hopping Styrian Wolf – Brasserie Dupont

Saison Dark
Vintage Monolith – Burning Sky Beer

Sahti
Sahati – The Ale Apothecary

La belle découverte de cette saison 2020 est sans conteste la brasserie australienne La Sirène qui propose des farmhouse acides de grande qualité et qui place ici deux de ses fleurons dans les meilleurs crus de l’année. La Réserve 2016 et la Farmhouse Noir de 2019 regorgent de qualité et n’ont en effet rien à envier aux meilleurs lambics bruxellois. Notons aussi la nouvelle gamme de la brasserie Dupont qui obtient un bon résultat ainsi que l’excellence de Ale Apothecary dans sa maîtrise exceptionnelle des styles Farmhouse et Wild.

Barleywine
Bored Panda – Brewski

Belgian Dubbel
Maredsous Abbaye Brune 8 – Brouwerij Duvel-Moortgat

Belgian Quad
Trappistes Rochefort 10 – Notre-Dame de St. Rémy

Belgian Strong
The Order – The Bruery

Brown
Frangelic Mountain Brown – Founders Brewing Company

Smoked
La BATS – Brasserie des Franches-Montagnes

Wee Heavy
Woodn’t It Be Nice #247 – Beerbliotek

Les styles belges sont ici squattés par de gros standards du plat pays, ce qui démontre que la qualité existe toujours, même dans les gros groupes brassicoles ou les trappistes immuables. On retrouve également un représentant (faute de mieux ?) de la brasserie suédoise Beerbliotek dont les brassins sont malheureusement forts variables (avec des I2PA souvent très moyennes) tandis que les brasseurs iconiques de Founders et de Bruery ne cessent d’épater par leur régularité.

Comme pour clôturer l’année 2020 qui vient de s’achever, je vous propose mon classement, type par type, des meilleurs bières que j’ai eu l’occasion de déguster cette année. Les What I Drink Awards 2020.

Les styles en compétition seront donc les Dark Ale, les Farmhouse, les IPA, les Lager, les Pale, les Porters & Stouts ainsi que les Sour Ale. Enjoy.