Pastry Miam Miam # 4 – 1Biere 2Tartines

(Sour – Fruited)

Franchement, avec les saveurs utilisées lors du brassin, il y avait quand même moyen de faire quelque chose de plus personnel et avec un peu plus de caractère. Ici, on est sur une utilisation classique de l’ananas et du kiwi qui amène au breuvage une acidité semblable à celle qui se trouve dans les Sours. L’ensemble est bon. Il n’y a rien de réellement mauvais mais on aurait quand même ressentir le côté naturel, le côté nature des fruits, ce qui n’est pas vraiment le cas ici.

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