Parquet Floors – Other Half Brewing Company

(IPA – New England)

Couleur jaune trouble. Au nez, on est sur une bonne odeur de fruits à noyau bien amers et bien denses. Petits touches de houblon vert ci et là. La bouche est juicy. La bouche est assez légère pour une bière de Other Half. Le mélange de houblons Citra, Galaxy et Talus offre une saveur herbacée qui offre une finale de houblon vert qui tient dans le palais. Ce n’est sans doute la création de la brasserie américaine que je préfère mais l’ensemble vaut tout de même le détour.

B