Hazy Discover Milton – PINTA

(IPA – New England)

Couleur orangée trouble caractéristique de ce style de bière. Le nez exalte des arômes de houblon fort sympathique. On est à la fois sur des raisins un peu amers mais aussi sur des effluves de houblon un peu résineux. La bouche est sur l’amertume qui est diffuse tout au long de la dégustation. Vraiment plus que correct pour une IPA.

B

Urodzinowe Piwo – Magic Road

(IPA – Double New England)

Couleur orangée-ambrée. On est sur des arômes de houblon américain assez sympathique. Ce n’est pas foncièrement mauvais. La bouche reste sur cette même lignée. Pas vraiment de gros défaut mais une bouche qui manque quand même de percussion, malgré une faculté à être facilement drinkable.

C+

Hazy IPA – Nowa Wytwornia

(IPA – New England)

Arôme de fruits exotiques et de houblons verts odorants. Le corps est amer, sans plus. On est sur un corps assez juicy, avec une finale qui offre des saveurs de fruits à noyau. Une bonne IPA sans prétention.

C+

D-DAY IPA – Brasserie Artisanale des 2 Caps

(IPA – New England)

Nez légèrement fumé. Arômes et goût du houblon peu existant. Pas d’amertume si ce n’est un arrière goût piquant et artificiel. N’est pas exécrable comme bière mais pour une IPA, aucun critère de qualité n’est rencontré.

C-

Future Funk – Hop Hooligans

(IPA – Triple New England)

Le nez offre des houblons variés. Les arômes ne sont pas agressifs mais on est sur une trame olfactif floral. Les pétales de roses sont bien présentes. L’entrée en bouche est plutôt fugace. Elle est vite écrasée par un corps puissant avec des relents de houblon vert agressif. Le mélange des nombreux houblons utilisés lors du brassin est plutôt percutant en bouche. La finale reste douce, avec des saveurs de zeste d’agrumes qui portent une dégustation plutôt facile.

A-

Hydra – Basqueland Brewery

(IPA – Triple New England)

Le nez est extrêmement agréable. On est vraiment sur une marmelade, une compote de fruits où l’on perçoit certains fruits rouges (frais) titiller les narines. En bouche, le mélange des saveurs fait mouche. On est face à une bière beaucoup plus lourde avec un corps dense. L’utilisation d’avoine, de froment et de malt renforce cette sensation. Au niveau des saveurs, l’onctuosité est de mise. On perçoit une amertume houblonnée ainsi que des saveurs tels que le sirop de pêche, l’ananas frais et la groseille à maquereau. La puissance des saveurs est bien là, mais la bière reste malgré tout facile à boire. Une très belle proposition de nos amis basques.

A

Mucho Mucho Citra – Basqueland Brewery

(IPA – Double New England)

Les effluves sont agréables. On est sur des agrumes et du citron jaune. La bouche est plus enrobée, plus sucrée. Vu l’intitulé de la bière, on s’attendait à une overdose du même houblon. Il n’en est finalement rien. On est sur une amertume assez sucrée qui offre des goûts de fruits jaunes et de fruits à noyau. Les saveurs restent persistantes mais la bière n’est pas pour autant exceptionnel.

B