New World Pilsner – Stigbergets Bryggeri
(Lager – Pilsner New England)
Couleur jaune trouble. Le nez s’ouvre sur des houblons un peu revêches de peau de raisin. La bouche est plus dans la retenue. Le corps est plus léger et plus aqueux. Pour une Pilsner, l’ensemble est plutôt correct et on ne constate pas vraiment de fausse note.
C
La Blonde de Saint Tite – Brasserie A La Fut
(Lager – Pale)
Couleur blon un peu trouble. Pas vraiment de saveurs marquantes que ce soit au nez ou en bouche. On est sur un Lager très peu amer avec un goût très léger. Le relent du malt et du houblon n’est pas incroyable mais la bière ne présente au moins aucune saveur piquante digne des mauvais Lagers.
C-
Prost Premium Lager – Beverindo Indah Abadi
(Lager – Helles)
Couleur jaune transparente. Pas beaucoup d’odeurs et de goût. Quelques touches de maïs et de céréales mais on reste dans le très aqueux avec une finale peu appréciable.
D+
Brut Lager – Dukuh Lestari)
(Lager – Brut)
Les arômes de ce Lager sont plus que surprenants. On est sur des effluves plutôt végétales de fruits pas du tout mûrs. Le brasseur annonçait une brassin avec des agrumes verts et cette saveur est bien présente. Mais plutôt que de faire ressortir des goûts sucrés (et sans doute basiques) ou encore acides, cet ajout met en avant des saveurs plutôt amères et végétales. Ça ne rend certes pas le breuvage extrêmement drinkable mais cela lui donne un caractère indéniable, ce qui est plutôt rare pour un Lager. Et même si le côté « brut » de la bière est totalement zappé (elle pétille d’ailleurs difficilement), ça n’en reste pas moins un Lager à essayer.
C
Bintang Crystal – Multi Bintang Indonesia
(Lager – Pilsner)
Une version encore plus filtrée de la célèbre Bintang. Inutile de préciser aux aficionados de la bière que le breuvage est encore plus insipide que sa grande sœur. Pas vraiment de goût, aqueuse et avec une légère amertume qui sonne tout, sauf artisanale.
D+
Singaraja Pilsner – Beverindo Indah Abadi
(Lager – Pilsner)
Couleur or transparent et belle mousse blanche. Les arômes sont par contre inexistants et le goût est extrêmement léger. Une Pilsner sans véritable intérêt et sans réel caractère.
D+
Bintang Pilsner – Multi Bintang Indonesia
(Lager – Pilsner)
Couleur or transparent. Nez très léger sans véritable arôme centralisateur. La bouche est douce, très légère, rappelle un peu le riz et ne décolle pas vraiment. Une Pilsner très basique.
D+
Battin Extra – Brasserie Nationale
(Lager – German Pilsner)
D’une couleur un peu plus ambrée que ses homologues Lager, cette version de la Battin ne dégage pas grand chose. Corps léger et malt peu agréable. Reste désaltérante par grande chaleur.
D+
Pilsener-Bier – Stortebeker Braumanufaktur
(Lager – German Pilsner)
Objectivement, la bière n’est pas très bonne. Les effluves sont propres à un malt de pils insipide et sans intérêt. La bouche est légère, limite un peu acide (qualité du houblon et du brassage ?) et ne reste pas dans le palais. Ce n’est pas super agréable et même de manière purement rafraîchissante, la bière ne remplit pas son rôle.
D+
Birra Moretti – Birra Moretti
(Lager – Euro Pale)
Nez relativement classique de Lager. C’est très léger en bouche, ça manque de saveurs et ça ne laisse qu’une sensation aqueuse fugace en bouche.
D+
