Cass – Oriental Lager

(Lager – American)

Or pâle transparent et pétillant. Pas vraiment de goût si ce n’est une légère saveur de Lager oriental sans grande originalité. Pas de finale, pas de consistance.

D+

Hanoi Beer – Hapeco

(Lager – Pale)

Couleur or transparent. Nez de paille très léger. Bouche aqueuse sans saveur particulière. Pas de finale, pas de longueur. Une bière bien basique qui ne restera pas dans les annales.

D+

Yakima Pilsner – Vocation Brewery

(Lager – Hoppy Pilsner)

D’or transparent, cette bière laisse exalter des arômes amers assez agréables au nez. L’ajout de houblons de la Yakima Valley (aux États-Unis) se ressent bien à ce moment. Dommage que cela ne suive finalement pas en bouche. Parce qu’à part quelques attaques un peu citriques ci et là, on reste tout de même sur des saveurs de Pilsner classique sans grande conviction et sans grande finale.

C

Budweiser – Anheuser-Busch

(Lager – American)

Couleur or transparent. Nez aux arômes inexistants. La bouche est extrêmement légère, presque comme de l’eau, avec un petit goût de paille et de céréales légères dans l’arrière bouche. À part peut-être pour se rincer la bouche, ce breuvage ne présente malheureusement aucun intérêt pour l’amateur de bière.

D

Slow Lives – Galway Bay Brewery

(Lager – Helles)

Couleur jaune transparent. Nez relativement léger avec relents de malt de pils. La bouche est assez agréable pour un Lager. Quelques touches de malt un peu caramélisés. On sent vraiment la levure de pain dans tout le corps de la bière. Petites traces d’amertume assez sèches intéressantes en fin de bouche.

C

Isbjorn Lite – Macks Olbryggeri

(Lager – Gulten-free Pilsner)

Pas vraiment de goût dans ce Lager sans goût. Petite carbonation pétillante en début de bouche mais rien pas la suite. Corps plat. Saveurs inexistantes.

D+

New World Pilsner – Stigbergets Bryggeri

(Lager – Pilsner New England)

Couleur jaune trouble. Le nez s’ouvre sur des houblons un peu revêches de peau de raisin. La bouche est plus dans la retenue. Le corps est plus léger et plus aqueux. Pour une Pilsner, l’ensemble est plutôt correct et on ne constate pas vraiment de fausse note.

C

La Blonde de Saint Tite – Brasserie A La Fut

(Lager – Pale)

Couleur blon un peu trouble. Pas vraiment de saveurs marquantes que ce soit au nez ou en bouche. On est sur un Lager très peu amer avec un goût très léger. Le relent du malt et du houblon n’est pas incroyable mais la bière ne présente au moins aucune saveur piquante digne des mauvais Lagers.

C-

Prost Premium Lager – Beverindo Indah Abadi

(Lager – Helles)

Couleur jaune transparente. Pas beaucoup d’odeurs et de goût. Quelques touches de maïs et de céréales mais on reste dans le très aqueux avec une finale peu appréciable.

D+

Brut Lager – Dukuh Lestari)

(Lager – Brut)

Les arômes de ce Lager sont plus que surprenants. On est sur des effluves plutôt végétales de fruits pas du tout mûrs. Le brasseur annonçait une brassin avec des agrumes verts et cette saveur est bien présente. Mais plutôt que de faire ressortir des goûts sucrés (et sans doute basiques) ou encore acides, cet ajout met en avant des saveurs plutôt amères et végétales. Ça ne rend certes pas le breuvage extrêmement drinkable mais cela lui donne un caractère indéniable, ce qui est plutôt rare pour un Lager. Et même si le côté « brut » de la bière est totalement zappé (elle pétille d’ailleurs difficilement), ça n’en reste pas moins un Lager à essayer.

C