Helles Yeah – Lervig Brewers

(Lager – Helles)

Un Lager vraiment doux et rafraîchissant. Le nez et la bouche offrent tous deux un malt léger et sans contrepartie. Si le breuvage ne fait (presque) pas dans l’amertume, il n’en reste pas moins agréable. Alors, certes, on est loin de l’explosion des saveurs en bouche mais, pour une bière de haute fermentation, le goût n’est pas désagréable et c’est quand même ça le plus important.

C+

Super Bock – Super Bock Group

(Lager – Euro Pale)

Du Lager commercial basique. Nez pétillant avec légères touches de malt. Pour le reste, on est sur du très aqueux. Alors, c’est sympathique quand il fait plus de 35 degrés (comme c’est le cas en été au Portugal, où la bière est produite) mais au-delà, on reste tout de même sur le bas de gamme.

D+

Sagres Branca – Sociedade Central de Cervejas e Bebidas

(Lager – Pilsner Other)

Le Lager industriel dans toute sa splendeur. Alors, certes, c’est rafraîchissant quand il faut chaud mais il ne faut pas s’attendre à autre chose. Ni encore moins à des saveurs. La bouche est extrêmement aqueuse avec un arrière-goût à la fois un peu sale et un peu métallique. C’est pas vraiment ici que l’on va tomber sur des saveurs inédites de houblon…

D+

French Pils #2 Mistral – Popihn

(Lager – Pilsner Other)

De couleur or transparent, le breuvage pose directement le décor. On est sur de la pils et le nez, au malt du même nom, est là pour le confirmer. Tant au nez qu’en bouche, les goûts sont assez discrets, pour permettre ainsi une certaine gouleyance propre aux lagers. Le twist est ici donné par une légère amertume houblonnée qui est distillée tout au long de la dégustation, ce qui permet au breuvage de se démarquer des autres lagers basiques. On est certainement pas face à de l’exceptionnel mais les bases sont maîtrisées, et on obtient un résultat convaincant.

C+

Asahi Super Dry – Asahi Breweries
(Lager – Japanese Rice)

De couleur jaune clair transparent, la bière n’offre que peu d’effluves olfactives. En bouche, impossible de ne pas souligner l’absence de saveurs marquées et l’omniprésence de l’aqueux. Quelques touches un peu enrobées rappellant fugitivement le riz. Pas de fin de bouche, pas de prolongement d’un quelconque plaisir.

D+

Pils Please – Funky Fluid
(Lager – Pilsner German)

De couleur or pâle, cette Pilsner se laisse finalement boire sans difficulté. Brassée exclusivement avec des houblons polonais, on ne peut néanmoins quand même pas dire qu’elle présente un corps robuste, plein en saveurs ou même explosif au niveau du goût. Ci et là quelques touches un peu herbacées au niveau du palais. On est clairement pas sur du Lager commercial sans intérêt mais il manque vraiment quelque chose pour prétendre à plus que la moyenne…

C+

Desperados – Heineken France
(Lager – American Flavored)

Difficile de considérer ce breuvage comme une véritable bière. On est vraiment plus face à du soda-pop qu’autre chose. L’ajout de Tequila sonne vraiment artificiel. Il est évident qu’il s’agit de saveurs chimiques ajoutées plutôt que de la fameuse eau de vie mexicaine. Le reste est composé de Lager américain industriel avec une fin de bouche un peu piquante. Alors, okay, pour les soirées entre amis, ça passe mais clairement pas si on est à la recherche de saveurs véritables…

D+

Ichnusa Non Filtrata – Ichnusa
(Lager – Kellerbier)

Malt et céréales légères au nez. La bouche est loin d’être fantastique. On est sur du Lager relativement aqueux avec néanmoins une touche un peu plus sirupeuse d’orge. Cela donne un corps un peu plus consistant qu’à l’habitude. Un Lager sarde loin d’être fantastique.

D+

Pink Farts & Unicorns – Amager Bryghus
(Lager – India Pale Lager)

Couleur or transparent. Les arômes houblonnés sont présents et c’est plutôt un plaisir d’en trouver dans un Lager. On retrouve des agrumes (citron, oranges amères) en quantité appréciable. La bouche est sur cette même note. Assez légère, un peu monolithique (les saveurs ne partent pas dans tous les sens)… mais de toute évidence, un Lager avec un minimum de caractère (en effet, le houblon citronné vient directement chatouiller la gorge) et une drinkability qui n’en pâtit pas pour autant. Clairement pas une bière prise de tête… un peu comme son étiquette…

B-

Pilsner Urquell – Plzensky Prazdoj
(Lager – Czech Pilsner)

Selon la légende, il s’agirait d’une des toutes premières pilsners brassées dans la ville mythique de Plzen. La touche Bohemian Pilsner est bien présente. Le nez est finement herbacé et ce côté herbeux se retrouve également dans la fin de bouche qui amène une légère amertume. Pour le surplus, on reste quand même sur un corps assez aqueux, sans saveur marquée ou intéressante. Une Pilsner de légende, certes, mais pas une dégustation légendaire…

C-