Super Ultra Mega Classic – Outer Range Brewing Company

(IPA – Triple New England)

Couleur ambrée et jaune foncée. On est sur des arômes de marmelade d’oranges mûres et de fruits jaunes à noyau. La bouche est puissante avec des goûts marqués de résine de pin, de houblons amers et d’agrumes costauds. On perçoit également La finale est longue, portée par un houblon sirupeux, agrumé et persistant. On a une excellente I3PA qui offre de la puissance au niveau des goûts et de la gouleyance au niveau de la régulation.

A

Out of the Woods – Outer Range Brewing Company

(IPA – Double New England)

Couleur jaune foncée et trouble. Odeurs de nectarine, de fruits à noyau et de miel léger. La bouche est plus costaude et plus enrobé. On sent les côtés plus sucrés amenés par le malt et le houblon qui apportent des rondeurs à la bière. On perçoit également des saveurs de goyave et d’épines de pin qui viennent tapisser le palais d’une amertume diffuse.

B+

Alpine Echo – Outer Range Brewing Company

(IPA – New England)

Couleur jaune trouble. On est sur un nez de houblon odorant qui rappelle les fruits exotiques et les aiguilles de pin. Relents de sirop de mandarine et d’oranges douces. La bouche est axée sur la résine. Le mix de Strata et de Nectaron amène des touches de pamplemousse et de pêche amère ainsi qu’une amertume herbeuse persistante dans la finale. Une IPA avec du caractère.

B+

Pau Wau Ranger – 1Biere 2Tartines

(IPA – New England)

Couleur jaune trouble. Les arômes sont ceux de la Hazy IPA classique. On nous promet une Native American IPA mais la bière diffère finalement peu des New England IPA. Ce n’est grave car l’ensemble est bien fait. Goûts de fruits tropicaux et d’agrumes juteuses. Saveurs douces et légèrement amères.

C+

Hapi Kiwi – 1Biere 2Tartines

(IPA – New Zealand)

Couleur jaune clair transparent. On est sur des arômes de fruits légers un peu amers. La bouche rappelle les styles New Zealand mais sans être extravagant non plus. Si l’ensemble reste de bonne composition, on sent qu’il manque de la puissance et de la persistance dans la bouche pour offrir une dégustation avec plus de caractère.

C+

Holy IPA – NovaBirra

(IPA – American)

Couleur bronze ambrée. On est sur des arômes de houblon vert assez classique. La bouche, sans être lourde, reste tout de même pesante en bouche. On perçoit vraiment le malt (comme dans une Belgian IPA) avant le houblon. Les saveurs de Chinook et de Mosaic sont classiques et dégagent une amertume à la fois herbeuse et épicée. Sans plus.

C

Neon Colour Spreading – Verdant Brewing Company

(IPA – New England)

Couleur bronze ambrée agréable. Les arômes sont agréables et voguent sur des fruits à noyau et des branches de conifères odorants. On ressent un peu d’épices dans les houblons mais les fruits tropicaux restent l’essentiel des saveurs dégustées. La bouche est juicy. Elle a du caractère mais est facile à boire. Une très bonne Hazy IPA.

A-

Belay – Outer Range Brewing Company

(IPA – New England)

Couleur jaune trouble. On est sur des arômes de fruits exotiques et de jus de fruits. Ok perçoit également des effluves de fruits à noyau mais aussi de fleurs d’oranger et de résine de pin. Le goût rappele les fruits exotiques et l’amertume ded aiguilles de conifères. On est dans la Hazy IPA et il n’y a pas vraiment de fausses notes.

B

Crux – Outer Range Brewing Company

(IPA – American)

Couleur jaune. Le nez lorgne à la fois sur le sucré et le miel ainsi que sur le houblon vert classique. La bouche est plus dure, avec une amertume plus terre-à-terre, moins fruitée, qui se diffuse dans tous le palais. On est dans le style Westcoast à fond mais la bière manque tout de même de complexité. Par ailleurs, les houblons Kush et Strata utilisés (pourtant très bon en temps normal) ont du mal à s’exprimer et l’ensemble global reste fort classique.

B-

There There – Oddity Brewing

(IPA – Double New England)

Couleur jaune trouble. Odeurs de fruits à noyau et de fleurs douces. Ce n’est pas écrasant ni intense au nez mais on sent l’âpreté des peaux des fruits et plus particulièrement des agrumes. La bouche est enrobée. L’attaque est un peu miellée mais l’amertume herbacée arrive vite et persiste dans la fin de bouche. Une I2PA correcte.

B-