Inverno – In Peccatum Craft Beer
(Barleywine – Specialty Grain)

Bon, est-ce qu’on ne dirait pas une appellation où on a tenté de mettre le plus de types de bières connus pour glorifier et, partant, vendre le produit ? Parce que, personnellement, j’ai pas senti le côté belge, le seigle ni encore le côté fumé. Après, je le concède, la bière est riche en saveurs. Odeurs de pain aux céréales, liqueur de fruits et arômes de cave. Bouche solide, vin sirupeux et miel. Surpris par la drinkability relative. Avec un ABV de 15, je m’attendais à un truc inbuvable, quod non.

B-

Woodn’t It Be Nice #247 – Beerbliotek
(Scotch Ale – Wee Heavy)

Même si le nez respire un peu le whiskey, la maturation dans des fûts contenant cet alcool n’est pas nécessairement évidente. En bouche, on en a pour son ABV. Le côté sirupeux de fruits secs d’automne se ressent bien dans un corps bien malté. Fin de bouche liquoreuse mais pas trop alcoolisée. Sympathique mais à déguster calmement.

B

Esperluette Gla-Gla – Brasse & Vous
(Dark Ale – Belgian Strong)

Arômes de pain d’épices au nez, on est clairement dans de la bière de Noël. Le corps est quand même un peu trop liquoreux, alcoolisé, pour être gouleyant mais le breuvage n’est pas avare en saveurs et c’est plutôt un bon positif.

B-

Makadam – Brasse & Vous
(Dark Ale – Belgian Strong)

Couleur sombre, nez de malt bien grillé et d’épices. Corps dans la même lignée. Assez facile à boire et ce malgré l’ABV. Une bonne Dark Ale à la belge, sans grand folie, mais qui se boit agréablement.

B-