02 - 70+, 03 - IPA

Delirium Argentum

Delirium Argentum – Brouwerij Huyghe
(IPA – Belgian)

Pour moi, cette bière est l’exemple parfaite de l’impuissance de certaines brasseries belges (que l’on peut qualifier de traditionnelles) à produire quelque chose de nouveau. Alors, oui, c’est sympathique (et puis c’est dans l’air du temps) de proposer un nouveau produit dans une gamme déjà établie mais, de toute évidence, ajouter un peu plus de houblon (en dépit du bon sens) dans un brassin ne donne pas automatiquement une IPA. Loin s’en faut. On navigue ici entre un malt basique et une amertume peu ragoûtante. Aussi une sensation de piquant industriel dans le palais. Clairement pas une bonne Belgian IPA.

C-

02 - 70+, 03 - Lager

Carlsberg

Carlsberg – Carlsberg Group
(Lager – Euro Pale)

Sincèrement, j’ai un peu du mal à comprendre le bashing autour de ce Lager danois. Alors, oui on est d’accord, il ne s’agit certainement pas de la meilleure bière que j’ai bu de ma vie mais ce n’est pas non la pire. Citron vert surprenant au nez. Beaucoup de pétillant dès l’entrée en bouche. Corps de Lager basique européen. Malgré des touches légères d’agrumes, la bière est quand même fort aqueuse et elle se boit facilement. Ne mérite clairement pas un 5/100 comme sur certains sites « spécialisés ».

C

02 - 70+, 03 - Pale Ale

Hapkin

Hapkin – Brouwerij Alken-Maes
(Pale Ale – Belgian Strong)

Si l’inscription « 4 fois houblonnée » sur la bouteille peut impressionner le néophyte, l’amateur de bière restera stoïque face à pareille déclaration qui n’a finalement rien d’extraordinaire. En effet, le zythologue attendra plutôt de voir si le breuvage a du goût. Après dégustation, il arrivera invariablement à une réponse négative. Rien de dégoûtant à proprement parler mais un nez et une bouche sans caractère et sans saveur notable. Un peu de houblon bof bof, deux-trois saveurs artificielles un peu sèches. Reste une gouleyance relative pour une bière de ce type.

C

02 - 70+, 03 - Dark Ale

Floreffe Double

Floreffe Double – Brasserie Lefebvre
(Dark Ale – Belgian Dubbel)

Couleur brune classique. L’odeur au nez est celle du malt grillé. Rien de marquant à ce niveau, surtout que cela sonne quand même industriel et un peu sale lors de la dégustation. La bouche est loin d’être fantastique, avec des relents un peu fumé de malt mal utilisé. Pas exécrable mais pas non plus super agréable à la dégustation.

C

02 - 70+, 03 - Pale Ale

CharlesRoy 350

CharlesRoy 350 – La Manufacture Urbaine
(Pale Ale – Belgian Tripel)

Des odeurs d’épices typiquement belges se font sentir rapidement. Peut-être un peu de poivre et de coriandre. Rien d’extraordinaire toutefois. On a l’impression d’avoir déjà bu une dizaine de bières de ce type mais, jamais, sans en garder un souvenir impérissable. Cette Triple ne fait pas exception. Corps banal (avec zestes d’orange qui n’amènent pas vraiment de bonus) avec peu d’originalité et avec des saveurs tout de même fort artificielles et des goûts tout de même trop sirupeux.

C

02 - 70+, 03 - Pale Ale

Victoria

Victoria – ABInbev
(Pale Ale – Belgian Strong)

Petite dernière de la gamme mondiale et tentaculaire détenue par le géant brassicole de ABInbev, la Victoria a pu jouir d’un matraquage médiatique ces derniers mois. Dans ces publicités, il est mis en avant le fait que la bière a été brassée avec des ingrédients naturels. A la dégustation, tous les beaux slogans marketing disparaissent. Reste finalement une bière très lourde en bouche. Beaucoup de céréales mais peu d’intéressantes et avec un goût prononcé d’alcool. On dirait vraiment une Duvel ratée où l’équilibre est clairement foireux.

C

02 - 70+, 03 - Pale Ale

Grimbergen Caractère Houblon

Grimbergen Caractère Houblon – Brouwerij Alken-Maes
(Pale Ale – Belgian Strong)

Nouvelle bière de la gamme sans cesse grandissante Grimbergen, ce breuvage a pour but de mettre l’accent sur le houblon de qualité qui aurait été utilisé pour brasser cette bière. J’emploie le conditionnel parce que, sincèrement, c’est loin d’être flagrant. Nez très léger, légèrement aromatisé mais sans fulgurance particulière. La dégustation ne permet pas de déceler des houblons de qualité. L’amertume est quelconque, un peu sale et artificielle. J’ai dégusté cette bière avec une Delta IPA de Brussels Beer Project et, sans discussion possible, la seconde a totalement éclipsé la première.

C-

02 - 70+, 03 - Dark Ale

Winter Beer

Winter Beer Abbaye d’Aulne – Brasserie Val de Sambre
(Dark Ale – Belgian Strong)

Bouteille un peu cheap. Nez avec une odeur désagréable de fumé. Entrée en bouche peu inspirée, pas d’attaque, pas de percussion. En bouche, c’est plat, de la Dark Ale de basse qualité. Pas de fin de bouche. Pas vraiment de saveurs notables. En résumé, tout ce qui caractérise une bière industrielle de basse qualité.

C-

02 - 70+, 03 - IPA

Back To The Middle And Round Again

Back To The Middle And Round Again #291 – Beerbliotek
(IPA – Red)

Couleur entre rouge brique et pourpre. Nez d’amertume aux houblons quelque peu surannés. Bouche extrêmement liquoreuse pour une IPA, malt grillé trop prononcé et drinkability discutable. Alors, oui, on sent les saveurs amères du houblon mais, honnêtement, elles ne sont pas bonnes.

C

02 - 70+, 03 - Dark Ale

Spencer Holiday Ale

Spencer Trappist Holiday Ale – Spencer Brewery
(Dark Ale – Belgian Strong)

La seule brasserie trappiste américaine poursuit ici l’extension de sa gamme en proposant une Belgian Dark Ale dans le pur style des bières de Noël. Si l’initiative est louable, le constat est peu glorieux. Nez trop dopé aux épices, notamment gingembre. Bouche très liquoreuse, mentholée, qui fait penser à un mauvais médicament. Pas vraiment agréable à boire et finalement très lourde.

C