Limba – Brasserie Elfique
(Pale Ale – Non-Alcoholic)
Couleur jaune transparente. Saveurs artificielles de gingembre au nez. En bouche, on est sur du soda pétillant légèrement sucré. Petites traces citronnées et un peu d’épice de gingembre. Sympathique comme un panaché. Clairement pas une bière. D’ailleurs, même les brasseurs en sont conscients puisqu’ils indiquent eux-mêmes sur la bière qu’elle est meilleure à boire en cocktail. Tout est dit.
D
Rieder Honig Bier – Brauerei Ried
(Lager – Euro Flavored)
Couleur or transparent. Le miel est la saveur dominante au nez. Mais ce n’est pas artisanal, ça ne sent pas la ferme ou l’apiculture mais plutôt le miel artificiel. En bref, on reste avec un goût de glucose sur la langue et ce n’est pas vraiment agréable. Pour le reste, à la dégustation, impossible de se départir de cette saveur de pils basique qui est omniprésente. Fin de bouche sale et artificielle.
D+
Grisette Fruits des Bois – Brasserie Saint-Feuillien
(Farmhouse – Grisette Flavored)
Couleur rouge bonbon foncé. Le nez respire les saveurs artificielles de sirop de fruits rouges. Le corps est trop sucré, sirop de fruits de bois concentré et saveurs de bière inexistantes. On a plus l’impression de boire un soda-pop qu’une boisson houblonnée.
D
Limbo Series : Riesling – Mikkeller
(Sour – Non-Alcoholic Blend)
Pas de doute, la Riesling de la Limbo Series est une bonne boisson. Mais elle n’est clairement pas une bonne bière. Si le raisin Riesling offre un caractère un peu âpre au nez, le corps reste celui du jus de raisin. Un jus de raisin blanc un peu acide mais un jus de raisins avant tout. La bière est aux abonnés absents. Pas de caractère alcoolique. Pas de longueur de bouche. Mais, effectivement, très rafraîchissante en été dans un verre bien froid.
D+
Sakara Gold – Al Ahram Beverages Company
(Lager – Pale)
On est toujours dans les Lagers très légers en provenance d’Égypte. Mais avec un peu plus de corps que la Pharaohs de la même brasserie. Quelques traces de céréales ci et là, un peu plus de mousse. Ce n’est pas pointu au niveau des goûts mais ça reste désaltérant.
D+
Pharaohs Beer – Al Ahram Beverages Company
(Lager – Pale)
Couleur or pâle fort claire. Bouche très aqueuse qui fait limite penser à une bière sans alcool. Alors, certes, le breuvage est désaltérant et convient sans aucun doute au climat ensoleillé de l’Égypte mais hormis cela, on a quand même du mal à trouver un quelconque intérêt gustatif à ce Lager.
D+
Singha – Boon Rawd Brewery
(Lager – Euro Pale)
Or pâle transparent de couleur. Nez de pils classique avec houblons assez secs mais aussi assez artificiels. En bouche, on est sur du plat aqueux avec une amertume un peu piquante mais un peu sale aussi. Un Lager basique sans grande folie.
D+
Delirium Red – Brouwerij Huyghe
(Pale Ale – Belgian Flavored)
Personnellement, je n’ai rien contre les bières fruitées. Mais, ici, il ne faut pas se voiler la face tant le fruité est artificiel. On a l’impression très nette que les brasseurs ont vidé le pot de sirop de sucre à la cerise pour créer cette bière. Et ce n’est pas sympathique à boire. Les saveurs des fruits rouges goûtent le jus de bonbon et sont très vite écoeurantes. A éviter si on respecte un tant soi peu les fruits.
D
Corcolocia – Plotegher Birrificio
(Porter – Other)
Couleur noire. Pas vraiment d’odeur marquante au nez, si ce n’est quelques touches torréfiés un peu aigres. Ce n’est pas vraiment ce que l’on souhaite lorsqu’on déguste un Porter. Léger en bouche mais pas pour autant drinkable. On a pas vraiment de goût en fait. L’amertume est un peu ratée. C’est à la fois piquant, cartonné et surtout peu agréable. Plus un Lager noir de bas étage qu’un Porter à proprement parler.
D
American StrIPA But Trentina – Plotegher Birrificio
(IPA – American)
Nez plus ou moins houblonné mais léger. Ce n’est pas désagréable à sentir. En bouche, c’est nettement moins sympathique. La saveur est cartonnée en grande partie. La faible amertume que l’on perçoit est vraiment médiocre. Finalement pour une IPA, la bière ne sonne pas fraîche du tout.
D+
What I Drink 