Corona Extra – Grupo Modelo
(Lager – American)
Que dire de plus sur cette bière célèbre qui n’aurait pas déjà été dit ? Alors, oui, elle est facile à boire mais au-delà, comment ignorer son corps aqueux, ses saveurs inexistantes et son absence de goût ? On est sur quelque chose d’extrêmement insipide et qui ne fait clairement pas la part belle au goût. Difficile dans ces conditions de viser à plus de considération.
D+
5-Alarm Chili Beer – Hoppin’ Frog Brewery
(Flavored – Chili)
Couleur brune aux reflets rougeâtres. Pas de mousse ou presque. Des épices au nez, cumin et cannelle dans un premier temps, Tabasco dans un second. Ça sent clairement le piquant. Mais sans aucune comparaison avec ce qui va suivre. Après un léger goût de malt grillé, c’est le piment puissant qui s’incruste dans la dégustation. On est sur des piments rouges costauds qui collent à la bouche très longtemps après la dernière gorgée. C’est du feu liquide. Ça arrache littéralement la bouche. Les papilles gustatives sont détruites. Et ça continue toujours à chauffer en bouche. Et à faire mal à l’estomac. Sans rire. Impossible de terminer la bouteille, même à deux… On évite la note minimale parce que le but recherché est atteint : les gars ont quand même réussi à faire la bière la plus pimentée de tous les temps…
D+
Gordon Revolucion Xplosion – John Martin
(Flavored – Other)
Odeur forte d’alcool et de Tequila pas très engageante. Malgré la faiblesse du nez, on tente avec un peu d’appréhension la dégustation. Et on se rend compte qu’on avait raison de ne pas en vouloir… L’alcool est fort présent (trop ?), le breuvage est assez lourd en bouche et l’arrière goût de Tequila de basse qualité n’aide vraiment pas à rendre cette bière un minimum agréable. En bref, c’est pas bon du tout.
D
Cara Pils – Brasserie Jupiler
(Pilsner – Other)
Très léger au nez, quelques céréales ci et là. En bouche, c’est très aqueux, pas du tout de goût. Alors, il faut admettre que la bouche n’est ni dégoûtante ni salement artificielle mais il n’y a strictement aucune saveur. Juste de l’eau alcoolisée. Juste sympathique pour les soirées estudiantines à petit budget.
D
Bass – AB InBev
(Pale Ale – English)
Couleur ambre foncée. Nez qui ne laisse pas que du malt au nez mais aussi des odeurs artificielles peu agréables. La bouche n’a rien d’extraordinaire, entre rondeur sans perspective et sirupeux sans goût, on est vraiment dans de la bière artificielle sans plaisir. Finale avec saveurs sales et piquant peu ragoûtant.
D+
Tête de Mort Triple – Brasserie du Bocq
(Pale Ale – Belgian Tripel)
Alors, oui le packaging et le logo sont résolument tendance mais c’est bien tout. Alors qu’on est sensé parler de Tripel un peu traditionnelle, le nez sonne déjà artificiel, avec une odeur de sirop (limite fruité) assez prononcée. La bouche n’a aucune saveur particulière, le malt et le houblon sont aux abonnés absents et la finale est sirupeuse. Rien à sauver, ou presque.
D+
Tête de Mort Triple Red – Brasserie du Bocq
(Flavored – Fruit)
Déjà à la couleur, on peut devenir que les brasseurs ne se sont pas casser les pieds à utiliser de vrais fruits mais qu’ils ont préféré utiliser un vieux sirop artificiel. Au nez, l’impression est plus que confirmée : bonbon à la cerise à la limite de l’écoeurement. Pareil pour la bouche qui sonne artificielle au possible. Avec 8 de ABV et un fort goût de sirop, on sent vraiment que ce truc est destiné aux soirées estudiantines louches…
D
Belle-Vue Kriek Extra – AB InBev
(Lambic – Kriek)
Couleur rouge artificielle. Les arômes sont du même acabit : bonbon sucré à la cerise. On sent vraiment l’utilisation de sirop de fruits et nullement de vrais fruits frais. La bouche est plus que sucrée, écoeurante à souhait. On ne sent ni la bière ni le (vrai) fruit pas plus que le Lambic. Un manque de respect évident des amateurs de krieks.
D
Alexander Keith’s India Pale Ale – AB InBev
(IPA – Other)
On se demande un peu pourquoi l’inscription « IPA » figure sur la canette. Parce qu’en toute objectivité, il n’y a aucune trace de houblon dans cette bière. Tant au niveau du nez que du corps, on est sur un goût proche de l’eau. Pas de saveurs, si ce n’est une amertume sale et artificielle qui n’est d’ailleurs pas extravertie. Pour rester sympa, on dirait vraiment une pils de bas étage.
D
Mars Radler Pamplemousse – Brouwerij Alken-Maes
(Flavored – Radler)
Alors, okay, je veux bien que la bière soit un Radler (mix de bière et d’un soft drink) mais il faut quand même qu’à un moment donné, elle propose un minimum de goût. Ici, on a simplement droit à un sirop sucré de pamplemousse sans saveur un minimum intéressante et qui surdomine tant au niveau du nez que de la bouche. Absolument aucun intérêt. Autant boire un bon jus de pamplemousse pour ça.
D
What I Drink 