Asgard – Plotegher Birrificio

(Lager – American)

Or pâle transparent. Odeur de pils. Houblon inexistant. C’est pas très agréable en bouche. Amertume fine mais artificiellement désagréable.

D+

Birra Messina – Heineken Italia

(Lager – Euro Pale)

Objectivement, la bière n’est pas très bonne. Le nez est presque inodore et la bouche ne dégage pas de saveurs agréables. L’ajout de sel de mer (vanté par le brasseur et utilisé comme seul argument marketing) n’a aucune répercussion notable sur le corps de la bière qui demeure malheureusement trop artificiel. Fin de bouche un peu sale un peu piquante. Même la gouleyance n’est pas vraiment de mise.

D+

Edelsud Hell – Geigenseer Privatbrauerei

(Lager – Helles)

Loin d’être fantastique, encore un Lager sans véritable personnalité. On est sur du malt de Lager tant au nez qu’en bouche. Le tout est extrêmement léger et ne décolle absolument pas. C’est un peu dommage car il y avait moyen de faire mieux que cela.

D+

Forst 1857 – Birra Forst

(Lager – Helles)

Un nouveau Lager dans notre tournée dans le monde autricho-allemand. Et une fois de plus des saveurs très limitées et surtout faibles, que ce soit en bouche ou au nez. On est sur du malt un peu vert de Lager mais très vite effacé par une corps très aqueux à l’intérêt discutable.

D+

Castello Premium – Birra Castello

(Lager – Euro Pale)

De couleur or transparent, ce Lager ne dégage que très peu d’arômes au nez. La bouche est loin aussi d’être fantastique, avec des relents de bière de haute fermentation de basse qualité. Pas de fin de bouche. Une gouleyance notable mais c’est tout.

D+

Premium – Birra Forst

(Lager – Helles)

De couleur or/jaune transparent, la bière ne dégage que très peu d’arômes. En bouche, on est sur de la Helles très basique. Ci et là quelques touches maltées légères. Pas vraiment de saveurs originales et/ou marquées. Ça se laisse boire mais le breuvage s’apparente malheureusement plus à de l’eau qu’à de la bière.

D+

Zipfer Marzen – Brauerei Zipf

(Lager – Marzen)

Or pâle transparent. On est clairement dans le Lager classique mais basique. Les goûts sont peu affirmés, on est sur de l’aqueux de l’entrée en bouche à la finale. Si cette Marzen est facile à boire, elle n’en reste pas moins vite oubliable. Même pas d’amertume singulière pour relever le corps de cette bière relativement fade.

D+

Sixtus – Birra Forst

(Lager – Bock)

Un Bock plus que léger en la personne de cette bière au nom étrangement latin. On est sur du caramel classique (et artificiel) au niveau des saveurs olfactives. En bouche, cela reste léger, pas incroyable mais le breuvage se laisse boire. On est sur du malt un peu grillé et des goûts sirupeux de mélasse. Le thème est sans aucun doute respecté, mais la bière n’a clairement pas de caractère. Rien de bien attrayant.

D+