Palm – Brouwerij Palm
(Pale Ale – Belgian)

Rien de fantastique dans cette bière de type Belgian Pale Ale. On est sur un nez insipide aux saveurs presque inexistantes. En bouche, rien de plus, le malt est bien là mais il n’apporte pas de plus value notable. La légère amertume qui est présente se paie d’ailleurs le déshonneur de sonner un peu piquante et artificielle. Ça se boit mais il ne faut rien demander de plus à ce breuvage.

C-

Bisous M’Chou – Brasserie La Binchoise
(Pale Ale – Belgian)

Si ce breuvage surfe sur la vague des très bonnes créations de jeunes microbrasseries belges (La Source, l’Ermitage ou encore le BBP), il n’en reste pas moins de piètre qualité et à déconseiller dans la mesure du possible. Surtout au vu de la publicité étrangement dithyrambique qu’on en fait. On est tout de même ici sur une Belgian Pale Ale de qualité banale qu’on pourrait déjà avoir goûté n’importe où. Avec en plus des touches maltées mal amenées qui sonnent fausses et artificielles. Rien de dégoûtant pour autant mais, de toute évidence, sans intérêt majeur non plus.

C

Zundert 8 – Trappistenbrouwerij de Kievit
(Pale Ale – Belgian Tripel)

On est dans les codes de la Tripel basique/moyenne/médiocre. Le nez respire le sucre d’inspiration belge. On décèle ci et là des épices et du malt grillé. La bouche donne une sensation de rondeur mais également de caramel. Ce dernier est assez prononcé et donne malheureusement une certaine lourdeur préjudiciable à l’ensemble. La finale sèche est sympathique mais sans plus. On reste dans le « average ». Ni bon, ni mauvais, sans plus…

C+