Dominicains Quadrupel – Brasserie 3F

(Pale Ale – Strong Golden)

Couleur jaune pâle. Cela donne vraiment l’impression d’être face à une Golden Strong façon Duvel que face à une Quadrupel d’abbaye. Pas vraiment à la dégustation. On est sur des arômes qui tournent essentiellement autour du malt et des houblons classiques belges. La bouche est éthérique, avec des céréales concentrées et lourdes. C’est costaud en bouche. Peut-être trop. On sent ce côté un peu trop costaud, un peu trop sirupeux dans la fin de bouche. Pas vraiment super agréable.

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