Tigre Bock Blonde – Heineken Brewery
(Lager – Pale)
La robe est entre le jaune pâle et l’ambrée. On est sur des arômes et des saveurs de pils classique sur fond de céréales artificielles. Arrière-goût peu agréable. Drinkability discutable.
D+
Vivala – Brasserie Sainte Cru
(Lager – German)
Couleur d’or très clair et transparent. On perçoit des touches légèrement critiques dans la bouche et dans le nez. Le corps est tout de même léger et aqueux. Ce n’est pas incroyable. La finale est douce et relève un peu la drinkability d’une bière peu ragoûtante.
D+
Fischer Blonde Tradition – Heineken France
(Lager – Pale)
Couleur jaune transparente. Quelques céréales au nez. Bouche aqueuse de pils classique. Pas de grande folie en bouche et au niveau des sensations.
D+
Meteor Pils – Brasserie Meteor
(Lager – Pilsner)
Couleur très transparente. Nez très léger. Bouche aqueuse sans goût et avec un léger relent artificiel et piquant pas incroyable.
D+
La Bête des Vosges – Brasserie Artisanale des Vosges
(Pale Ale – Red)
Couleur ambrée. Nez classique de Pale Ale sans ambition. Bouche légèrement amère mais avec un goût de céréales pas naturelles. On dirait une pils basique avec un rehausseur de saveurs un peu agricoles. Drinkability basse.
C-
Blonden Os – Bourgogne des Flandres
(Pale Ale – Belgian)
Robe blonde transparente et pétillante. Belle mousse. Nez léger porté sur le malt classique. La bouche n’est pas incroyable. Goût de céréales légères et de cartonné peu ragoûtant. Finale quelconque. Une Pale Ale à la belge sans originalité de plus.
C
Anguille V6 – La Source Beer Company
(IPA – New England)
Couleur jaune. On est sur des saveurs néo-zélandaises assez basiques. Raisin jaune sucré et amer. Odeurs assez légères et corps peu consistant. Il manque de l’assurance et de la personnalité. La bouche reste douce et la finale enrobée.
C+
Dark Angels Of Death – Totenhopfen Brauhaus
(Stout – Imperial)
Couleur noire foncée. On est sur du malt torréfié et de la liqueur sucrée. Lors de la dégustation, on ressent les sensations du Stout costaud qui tient bien en bouche. L’ajout de chips d’écorce brésilien amène de la profondeur au breuvage. Saveurs épicées de bois grillé. Profondeur de bouche intéressante. Tient dans le palais.
A-
No Mames – Totenhopfen Brauhaus
(Lager – Flavored)
Couleur bronze. On sent le cactus et la figue de barbarie au nez. Pour un Lager, les goûts sont sympathiques. Il y a de l’idée derrière le breuvage. On sent la base faite de douces saveurs de figue, de cactus et d’un peu de citron. Il manque tout de même d’acidité malgré l’agrume présente. C’est dommage. Presque autant que le fait qu’on sent trop la sucrosité du fruit ajouté.
C
Hop N’Beans – Totenhopfen Brauhaus
(IPA – Flavored)
Une bière très surprenante. En effet, on est sur une couleur blonde trouble et on ressent des arômes de bière noire. Au nez, on a zy sur cacao sucré et sur des fèves. On sent le réconfort lié au chocolat chaud. La bouche est dans le même thème : on goûte les fèves de cacao et le chocolat blanc. Le breuvage est vraiment sympa. C’est doux, c’est régressif. Les petits relents d’amertume manquent tout de même de percussion pour une IPA mais cela reste sympathique.
B-
What I Drink 