Indio Mexologio – Cerveceria Cuauhtémoc Moctezuma

(Lager – Vienna)

Pas vraiment de différence notable avec sa grande sœur. On est toujours sur des arômes assez maltés et qui rappellent également la douceur du maïs. La bouche est légère mais incroyable. Ça reste une bière de soif dans grande prétention.

C-

Indio – Cerveceria Cuauhtémoc Moctezuma

(Lager – Vienna)

Couleur un peu plus sombre que les Lager classiques. Pas vraiment de saveurs marquées au nez mais une touche maltée assez agréable. La bouche est facile à boire, sans arrière-goût désagréable mais avec peu de sensations.

C-

Kingfisher – United Breweries

(Lager – Pale)

La bière est très transparente. Elle ne dégage pas d’arômes particuliers. En bouche, on est sur quelque chose de très léger avec un relent un peu piquant pas très agréable. Un Lager sans grand intérêt.

D+

Ripper – Browar Kingpin

(Lager – Pilsner)

Couleur orangée un peu trouble. Au nez, on perçoit une odeur houblonnée. Le mix de Citra, de Simcoe et de Mosaic est plutôt détonnant pour une Pils. Ça change. La bouche n’est pas en reste. Les saveurs sont agressives. Avec un goût herbacé et terreux qui est très costaud et qui gratte au palais. L’ensemble des saveurs tient longtemps au palais. Une pilsner avec du caractère.

C+

Tyskie Gronie – Tyskie Browary Ksiazece

(Lager – Pale)

Couleur jaune transparente. Nez basique et corps fort aqueux. On est sur du Lager de bas étage. Rien de fantastique.

Faxe Premium – Royal Unibrew

(Lager – Pale)

Couleur dorée transparente. Le nez et la bouche sont très basiques. Goût de mauvais Lager. Finale invisible.

D+

Doppelbock – Les Trois Mousquetaires

(Lager – Doppelbock)

Couleur brunâtre assez foncée. Le nez rappelle la cave, les fruits secs d’automne et le sucre candi bien raffiné. La bouche est dans ces goûts bien marqués. Fruits noirs forts mûrs, sucre et liqueur automnale. On perçoit également du chocolat doux et du malt grillé. La finale est longue et persistante. L’alcool est également perceptible mais cela reste correct. On est vraiment dans les saveurs de pain liquide.

B+

Secret Pils – Schwarze Rose

(Lager – Pilsner)

Couleur pâle transparent et effluves nasales fraîches et un peu terreuses. Bouche lisse et douce. Assez agréable et gouleyant. Touches exotiques discrètes. Finale légère avec petite touche herbacée. Pas mal pour une pils. Même si les goûts ne sont pas extravagants, la bière garde une cohérence intéressante. Pour ce type de bière, cela me semble approprié.

C+

Around – Browar Nepomuncen

(Lager – Helles)

Nez classique de Pilsner avec des effluves maltées. On est sur un bon fonds de pils allemande. Le respect des thèmes zythologiques germaniques. Les notes boisées arrivent rapidement et perdurent dans une finale assez enrobée. On est sur une Helles bien maîtrisée.

C

The Black Lager – Silversmith Brewing Company

(Lager – Schwarzbier)

Couleur noire avec reflets rougeâtres et brunâtres. Quelques odeurs de pain brûlé au nez. C’est assez agréable. Le malt est bien grillé. La bouche reste sur une longueur appréciable. On est dans le crémeux et le soyeux avec une finale sur les céréales grillés. Une belle interprétation du lager noir.

C+