1664 – Kronenbourg Brewery
(Lager – Euro Pale)
Pas si mauvais que cela pour une bière industrielle produite en masse. On a un nez assez odorant qui offre quelques touches de baies de genièvre au-delà du malt classique de Lager. En bouche, très classique, facile à boire mais sans saveur particulière. On regrettera quand même la fin de bouche un peu piquante. L’amertume est là mais elle est artificielle et le goût n’est pas très bon.
C–
Froggy Hops – Birra Del Bosco
(IPA – American)
Couleur ambrée aux reflets rougeâtres. Odeurs de houblons aromatiques qui, à défaut d’être appétissantes, sonnent tout de même correctes. La bouche est moins engageante, et c’est le moins qu’on puisse dire. Goût piquant artificiel. Fin de bouche plate. Aucune émotion à la dégustation. On ne retrouve pas les marqueurs de l’IPA, pas de saveurs houblonnées, pas de gouleyance particulière.
C-
Pale Whale – Birra Del Bosco
(Pale Ale – American)
Encore une fois un marketing vraiment au top desservi par un breuvage un peu médiocre. Sauf qu’ici, la première impression est bonne. Le nez est finement acidulé. Cela rappelle un peu les agrumes. Pamplemousse et orange sanguine. C’est plutôt agréable à humer. Dommage, finalement, que le reste ne suive pas. On est sur un corps très aqueux où le houblon est aux abonnés absents. Pas de caractère, pas de finale. Sans relief.
C
Weizenbier – Birra Di Fiemme
(Wheat – Hefeweizen)
Couleur or transparent. Nez fromenté légèrement acidulé. La bouche est légère, avec des saveurs peu agréables et un peu acides. Pas vraiment de finale, pas vraiment les sensations un peu nébuleuses/nuageuses de la Weizen classique. Ce n’est pas extraordinaire. Une Hefeweizen très (trop) classique aisément noyée dans la masse des créations médiocres du genre.
C-
Larixbier – Birra Di Fiemme
(Lager – Munich Dunkel)
Couleur cuivre. On est clairement sur un Lager puisque le nez rappelle celui des Pils d’inspiration européenne avec des effluves légèrement acides mais peu sympathiques. Malt un peu piquant mais loin d’être inoubliable. On termine par une finale mi-cartonné mi-grillée. Les goûts sont loin d’être marqués et le breuvage n’est pas non plus très drinkable. Quand on déguste un Lager de moins de 6 degrés les lèvres pincées, ce n’est jamais une bonne chose…
C-
Nòsa – Birra Di Fiemme
(Pale Ale – Belgian)
Nez de la Belgian Pale classique aux céréales douces. La bouche offre la même légèreté lors de la dégustation. On est sur un corps tout de même fort discret avec une finale un peu piquante mais loin d’être envahissante. Les goûts sont très atténués et loin d’être fantastiques.
C
Pamela – Fenix Brewing Company
(Pale Ale – American)
Autant le design sur les canettes est stylé, autant la bière est insipide. Malgré l’utilisation de houblons Cascade et Simcoe, le nez ne parvient pas à décoller. On est sur du vaguement amer au nez, voire clairement rien du tout. Rien ne décolle non plus en bouche, corps très aqueux, amertume artificielle aux saveurs légèrement piquantes (cartonnées ?) mais sans plus. Loin d’être mémorable, loin d’être bon.
C-
Weihenstephaner Hefeweissbier – Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephaner
(Wheat – Hefeweizen)
Couleur ambrée qui tire sur le orange. Le froment de la Weizen est bien perceptible. Il se présente dans une bouche assez simple, relativement gouleyante mais avec des relents un peu sirupeux peu agréables. Loin d’être fantastique.
C-
Classic With A Twist : Rauchmarzen No7 – Browar Nepomucen
(Lager – Marzen Smoked)
Couleur brune assez marquée mais translucide. Le fumé au nez est plus accentué que dans la bière précédente. On est dans le bacon fumé. On sent clairement l’ajout qui amène davantage de puissance fumée dans le breuvage. Alors, on reste dans le gouleyant en bouche. C’est facile à boire mais le sirupeux est plus présent (sirop d’érable) et ce n’est pas vraiment pour me plaire. Les saveurs sont certes plus affirmées mais on y perd un peu en drinkability.
C
Classic With A Twist : Rauchmarzen No6 – Browar Nepomucen
(Lager – Marzen Smoked)
Couleur brune foncée mais assez transparente. On sent que l’ABV sera léger. Le fumé au nez est présent mais est également dans cette veine : léger. A la dégustation, il faut le reconnaître, la bière se boit assez facilement. C’est peut-être un peu trop gouleyant. En effet, à part cette légère touche de fumé pas trop encombrante, les saveurs sont quand même loin d’être marquantes.
C
What I Drink 