On continue cette série d’articles avec, en ce mois d’octobre 2022, une dédicace à la gamme Rodenbach.

Pas de discussion à ce propos : la bière est évidemment mythique tout comme l’est la brasserie éponyme. Cependant, est-ce qu’à l’heure actuelle, cette bière peut encore être considérée comme un mètre-étalon ? Assurément pas. De manière très objective, il faut noter une baisse de la qualité de cette création depuis le rachat de la brasserie par Palm. Tandis que dans l’autre sens, de nombreuses bières de ce type ont vu le jour avec des qualités intrinsèques souvent bien plus développées que leur grande sœur.

C’est peut-être moi qui me trompe mais dans mes souvenirs la version Alexander (celle vendue en magasin de nos jours), c’est une Rodenbach classique dans laquelle est ajouté du jus de cerise acide. En résumé, et même si le jus ajouté ne sonne pas comme un sirop Tesseire, un breuvage qui n’a rien d’extraordinaire.

J’ai dû rater quelque chose. Pour moi, la Grand Cru est une Dark Ale comme il en existe tant d’autres. Et ce n’est pas parce qu’elle a gagné une quelconque médaille d’argent dans un championnat sans intérêt que cela change quelque chose.

Dans cette série consacrée aux notes qui apparaissent aux yeux de la rédaction un peu exagérées, on va se concentrer sur la fameuse brasserie du Colorado : Outer Range.

Les notes

La Pillow Stacks DDH prend une note de 4.24 sur untappd. La Steevy DDH Wai-Ti est à 4.30 et la Two Pound Tent à 4.05.

La réalité

Ne me faites pas dire ce que je n’ai pas dit, les bières de cette brasserie sont sans conteste de bonnes créations. Presque exclusivement concentré sur une gamme de IPA, les brasseurs du Colorado savent nous offrir des goûts affirmés, des saveurs marquées, et ce avec des gouleyances plus qu’intéressantes. Ce n’est clairement pas mauvais du tout. Mais à voir les notes stratosphériques qui se trouvent sur des sites spécialisés, on est en droit de s’attendre à du nectar quasiment divin. Il n’en est finalement rien. On est sur des produits que l’on trouve sans difficulté dans d’autres brasseries peut-être moins renommées. Finalement, sur cette sélection de trois bières proposée dans cet article, seul une arrive à passer le cap des 90+. Les autres restent bonnes, voir même très bonnes mais clairement pas à mériter des notes de 4.3 sur untappd. Comme quoi, on a vraiment l’impression que l’aura mystique de Outer Range (petite brasserie artisanale, stocks assez limités et prix très élevés) influe vraiment sur les notations.

Pillow Stacks DDH (92/A-) // Steezy Wai-Ti (87/A) // Two Pound Tent (85/B)