Sunday IPA – La Source Beer Company

(IPA – Other)

Couleur blonde assez claire. Le nez est doux, avec des touches de céréales. On a l’impression d’être sur un mélange entre pils et IPA, et ce n’est pas incroyable. La bouche est vraiment douce. On ne sent pas la percussion des houblons (le houblon Mosaic n’est pas bien mis en avant) car le corps reste doux et un peu enrobé façon Lager houblonné. Les saveurs tournent autour du malt Pils et de la mandarine douceâtre. Les agrumes finalisent la fin de bouche.

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