My Favorite Things – Factory Brewing

(IPA – New England)

Couleur ambrée et trouble. On est dans les codes classiques de la Hazy IPA. On est dans les arômes de résine de pin et de fruits exotiques. La bouche offre un mix de houblons Motueka et Nelson Sauin qui passe plutôt bien. La bouche est juicy, agréable à boire. Les saveurs sont essentiellement fruitées (melon, citron vert et pamplemousse) tandis que les traceurs des houblons néo-zélandais amènent des touches (plus discrètes et peut-être plus gouleyantes) de raisin blanc et de vin doux. Une bonne IPA drinkable et pleine de caractère.

A-