Elisa IPA – Brasserie Escaillonne

(IPA – Belgian)

Couleur bronze ambrée. Le nez est léger au niveau des arômes. On sent un peu les céréales. La bouche est plus étrange. Alors qu’on nous annonce une IPA, on est plus sur une Pale Ale à la belge avec une amertume herbeuse pas très agréable qui rappelle plus les légumineuses (chicons) que les houblons. Le goût n’est malheureusement ni intéressant ni ragoûtant. On a du mal à percevoir les saveurs fruitées et amères de l’IPA.

C-