Blair Bitche – Brasserie Illegaal

(Wheat – Berliner Weisse Flavored)

Au nez, on est sur des arômes de froment et d’acide lactique. La bouche confirme cette sensation aigre et acidulée. C’est agréable, c’est dans le thème de la Berliner et la drinkability est intéressante. Les goûts tournent autour de l’acide et de la saveur de pêche qui a été ajoutée. Finale acidulée portée sur le fruit. Assez sympathique.

C+