Bouncy Ride – Norm Brewing

(IPA – Double New England)

Couleur jaune trouble. Houblons amers et fruits à noyau perceptibles au nez.  La bouche est amère et soyeuse. La dégustation est plus que agréable. On vogue sur des notes de fruits tropicaux (ananas, mangue) et d’agrumes résineuses. L’amertume est agréable. La bière est très gouleyante et les saveurs sont marquées. Quel bond de géant pour les brasseurs liégeois de Norm qui entrent dans le cercle fermé des très bons créateurs européens de IPA.

A-