Vent d’Oregon – Fauve

(IPA – Double New England)

Couleur jaune claire et trouble. Au niveau des arômes, on est vraiment sur les agrumes et plus particulièrement sur le citron jaune qui est bien exploité. Les agrumes sont prédominantes. La bouche offre également cette saveur. On goûte ainsi à un concentré de houblon Citra qui vient titiller le palais avec des saveurs pétillantes et agrumées. On sent que les brasseurs souhaitaient mettre en avant ledit houblon de manière exclusive. Rafraîchissante comme IPA.

B