Waltzer – Siren Craft Brew

(Stout – Imperial Milk)

Couleur noire avec reflets brunâtres foncés. On est sur des arômes de chocolat noir, de cacao et de lactose. On est sur des esters de caramel foncé qui est mûri en fûts. La bouche est pleine. On reste sur une douceur de cacao au lait. On retrouve du café doux. Des résidus de sucre brun et du chocolat fourré au lait. Les saveurs sont nombreuses, le goût est affirmé mais la drinkability reste plus que agréable. Arrière-goût liquoreux mais pas éthérique. Les touches de maturation en fûts se font sentir dans le palais.

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