Andromeda – Basqueland Brewing

(IPA – Double New England)

Couleur ambrée presque orangée. On est sur des arômes fruités avec des touches de mandarine juteuse et de fruits de la passion. La résine propose au mix de houblons est également présente dans les effluves. Cest extrêmement agréable au nez. La bouche est douce mais également dense. Les goûts sont bien marqués et appétissants. On goûte à la purée de fruits à noyau. A la dégustation, on a vraiment l’impression que les brasseurs ont poussé le curseur sur les goûts mais sans que cela ne soit pour autant trop extrême ou trop amère. Très beau travail sur l’équilibre. Finale sur houblons amers mais avec un arrière-goût de fruits rouges discrets. Une grande IPA

A