Red Sea-rious – Carakale

(Sour – Berliner Weisse Flavored)

Couleur jaunâtre rosée. On est sur un nez légèrement acidulé et lactique. Les codes de la Berliner Weisse sont respectés même s’ils ne sont pas poussés bien loin. Le côté acidulé est basique. Quelques traces de grenade et d’orange sanguine relèvent un petit peu le niveau de ce breuvage relativement faible en goût.

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