Double Meute – La Source Beer Company

(IPA – Double New England)

Nez relativement léger qui porte sur les houblons résineux et sucrés. La bouche est amère mais pas tant que ça. On est sur des houblons sucrés mais juste huileux. La finale est légère, un peu sirupeuse. On sent la présence de quelques houblons venus pour doper un peu le breuvage mais l’ensemble n’est pas incroyable pour autant. Au moins, la Meute classique (même si sa qualité ne cesse de baisser au cours des brassins) présente une drinkability intéressante.

C+