Hope Inside The Fire – Alefarm Brewing

(IPA – American)

Couleur orange foncé. Les effluves sont amères. Façon zestes d’agrumes. La bouche est revêche. On est sur une amertume unilatérale mais bien amenée. Les houblons tournent autour du Citra qui est bien exploité et offre un breuvage de caractère. Tout tourne aussi du houblon Citra. Alors, sans surprise, les saveurs proposées par la bière sont un peu monolithiques, mais l’ensemble est pas mal fait.

B