Five : Chebakia Stout – La Source Beer Company

(Stout – Imperial Pastry)

Couleur noire brunâtre. On est sur des arômes de desserts orientaux au nez. Oranges sucrées et graines de sésames. La bouche continue sur les codes de la pâtisserie marocaine au miel et aux sésames. Fonds de malt torréfié mais assez sucré. L’ensemble reste cohérent mais devient assez vite écoeurant. Un peu comme une pâtisserie orientale.

B