The Juicyville Ghostface – Funky Fluid

(IPA – Triple New England)

Couleur jaune bien mousseuse. Les houblons viennent percuter le nez du dégustateur avec des arômes prononcés. Le citron amer se mélange au mojito des îles et aux fruits tropicaux. On est sur quelque chose de puissant et de caractère. En effet, si on cherche quelque chose de racé, on a frappé à la bonne porte. La bouche est, elle, amère. On vogue sur des houblons costauds. Explosion de fruits trop mûrs sur fonds sirupeux et amer. L’ensemble marche plutôt bien et l’équilibre global est assuré. La finale est longue, juicy mais pas étouffante. L’alcool passe, lui aussi, relativement bien.

A-