Cookies & Cream Blueberry Double Stack – Vault City Brewing

(Sour – Double Pastry)

Couleur mauve foncée. Le nez est vraiment porté sur le dessert. On sent bien le biscuit crémeux et les cookies. Les baies noires sont également perceptibles. Le tout semble équilibré. La bouche est plus portée sur le jus de myrtille. Le fruit est très prononcé avec un goût de baies très intense à la limite de la sapidité. On retrouve les touches crémeuses et de boulangerie des cookies dans l’arrière bouche. L’ensemble donne indubitablement un breuvage de qualité où l’ABV se fait extrêmement discret.

A-