Théorème de l’Empereur – Brasserie de l’Ermitage

(Pale Ale – Belgian Flavored)

Une création sympathique de la brasserie bruxelloise. On est sur des arômes qui rappellenr le thé vert au jasmin qui a été ajouté lors du brassin. La bouche est assez légère. On est sur une base de Belgian Pale Ale assez classique. Elle se prête assez bien à un ajout de thé vert qui amène, lui, une touche pour générosité  et d’originalité qui apparaît assez sympathique. Une bonne idée. Peut-être pas une grande bière.

C+