Imparable – Basqueland Brewing

(IPA – American)

Nez qui exalte à la fois le houblon vert et le pain de dessert. L’attaque n’est pas immédiate. Un arrière-goût fort herbeux vient ensuite. Il rappelle le côté terreux du houblon et se propage dans le palais. La saveur est puissante, on est dans les herbes, dans la terre. Le parti pris de la bière est accompli mais on reste un peu en manque de saveurs plus gouleyantes.

B