Stoopid Passion Fruit Mango & Banana – Vault City Brewing

(Sour – Smoothie)

La couleur du breuvage ne laisse aucun doute. On est clairement dans le Smoothie de fruits à base de jus de coco et de de banane. Le corps est costaud, très onctueux avec une mousse qui devient vite compacte. La bouche est, elle sur un corps de fruits de passion et de mangue avec banane. C’est bon, on a un corps costaud qui est agréable à la dégustation. La noix de coco et la banane donne une consistance à la bière tandis que la mangue et le fruit de la passion apportent une petite dose acidulée. On reste sur un corps sucré et enrobé. Les fruits sont prononcés dans les goûts. Ils sont bien mûrs. D’ailleurs, même la banane amène des touches sucrées, ce qui est plutôt rare en règle générale. Malgré la consistance de la bière qui est clairement extravagante, l’ensemble est vraiment de haute qualité et ce smoothie regorge de saveurs fruitées.

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