Over The Moon – Fuerst Wiacek

(IPA – New England)

Couleur orangée. On est sur un nez de fruits exotiques un peu rance. En bouche, ce sont essentiellement les saveurs végétales qui prédominent. C’est un peu amère. Le houblon est là mais, au cours de la dégustation, on sent avant cette amertume herbeuse et légumineuse qui tient bien en bouche.

B