Pink Boots – Polly’s Brew Company

(IPA – New England)

Couleur jaune laiteuse. On est sur un nez de IPA Hazy avec effluves résineuses et fruits tropicaux. Le houblon est bien représenté en bouche. Sans être excessives, les saveurs tournent autour d’une amertume de cônes de pin et d’épines. On perçoit également des traces agréables de pêche et de fruits noirs. On y trouve également une légère trace de bonbon mais l’essentiel du breuvage reste assez résineux avec une finale à la fois longue et rafraîchissante.

B