Bulletproof Cheetah – Azvex Brewing Company

(IPA – New England)

Couleur jaune trouble. Le nez offre des effluves exotiques et résineuses assez classiques de ce type de Hazy IPA. Le mix des houblons Azacca, Simcoe, Citra et Galaxy offre de arômes assez solides de pins, de baies et d’ananas épicé. La bouche reste légère, bien maîtrisée avec amertume bien diffuse et surtout bien longue. Les goûts tournent autour du houblon vert qui est persistant et qui amène avec lui des marqueurs exotiques et amers. Une bonne Hazy IPA sans défaut et avec une gouleyance intéressante.

B+