Faith In Haze – Northern Monk

(IPA – New England)

Belle mousse sur couleur jaune-orange un peu trouble. Le nez dégage des arômes de houblons classique. Pas vraiment de fausse note mais pas non plus de fulgurance particulière. La bouche s’ouvre et reste sur houblon herbeux plat classique. Les saveurs dez agrumes encore un peu vertes accompagnent la dégustation jusqu’à la finale qui offre une amertume persistante.

B