Take A Break – Soma Beer

(IPA – Double New England)

Couleur blanche laiteuse. Nez voguant entre houblons tropicales et citron amer. La bouche est également amère, presque crémeuse. Le mix de houblons Idaho 7, Motueka et Citra amène avec lui une persistance de houblon vert qui se propage dans le palais. Les goûts tiennent longtemps et offrent un plaisir de dégustation assez rare.

B+