Shibuya – Soma Beer

(IPA – New England)

Couleur jaune laiteux assez trouble. Le nez offre des effluves puissantes de houblon. On est sur des saveurs olfactives de raisin blanc peut-être trop mûr et sur les fruits tropicaux. La bouche est gouleyante et vogue sur des goûts un peu amers et un peu résineux. On perçoit de l’abricot et des fruits à noyau résineux. Le mélange fonctionne très bien et la bière est extrêmement drinkable.

A-