Guava Gova – Collective Arts Brewing

(Sour – Gose Fruited)

Couleur orangée. On perçoit des arômes de goyave peu mûre et de coriandre parfumée. Le mélange est agréable et bien maîtrisé. La bouche est très fraîche, très rafraîchissante. Le fruit est doux, pas sucré du tout, et la touche herbacée (mix de coriandre et de sel de Himalaya) amène de la complexité à une Gose bien correcte. Le breuvage se targue en plus de disposer d’une gouleyance plus que appréciable.

B+