Chest Candy – Spartacus Brewing Company

(IPA – Double New England)

Couleur jaune trouble. Odeurs de fruits bien mûrs. On est sur du raisin botrytisé et des agrumes plus sucrés que amers.En bouche, les saveurs de houblon sont affirmées. On est sur des goûts résineux et persistants. Les fruits jaunes à noyau sont bien présents. Ils amènent une amertume costaude qui perdure dans le palais. La bière a indubitablement du caractère et de la puissance en bouche. L’alcool n’est pas loin mais l’équilibre reste de mise tout au long de la dégustation.

B+