Porter Baltique Grande Cuvée Édition Spéciale 2023 – Les Trois Mousquetaires

(Porter – Imperial Baltic)

Il s’agit ici d’une version du Porter Baltique qui aurait été affinée en fûts de Bourbon et de  Brandy. La moindre des choses qu’on pourrait dire, c’est que cette maturation n’amène pas vraiment grand-chose au résultat final. Si on perçoit des notes plus enrobées au nez (maturation en fûts de whiskey), on goûte surtout un corps un peu plus chargé qui vient toucher à l’équilibre général de la bière. Le corps reste sur un mix agréable entre chocolat liquoreux et malt torréfié. C’est bien amené, les saveurs sont là et la dégustation est plus que agréable.

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